Primul loc de început este revizuirea principiilor nutriției. Alimentația necorespunzătoare afectează sănătatea și aspectul unei persoane. Dieta mediteraneană îți permite nu numai să-ți pui silueta în ordine și să saturi corpul cu substanțe utile, ci și să ții sub control greutatea.
O dorință puternică de a pierde în greutate poate duce la acțiuni erupții cutanate. Dorind să obțină un rezultat de moment, mulți recurg la restricții dietetice stricte și folosesc medicamente care promit să scape de câteva kilograme în câteva zile. Numai pierderea lină în greutate fără utilizarea de pastile suplimentare poate fi sigură pentru organism.
Dieta este un principiu de alimentatie bazat pe evitarea anumitor alimente in favoarea altora. Poate fi strict, cum ar fi chefirul (permite utilizarea laptelui fermentat și a altor produse), și nu strict. Adesea, o dietă nestrictă se bazează pe calcularea caloriilor și a aportului alimentar (proteine, grăsimi, carbohidrați) consumate pe zi. Dieta mediteraneană este o caracteristică nutrițională, în urma căreia poți menține organismul sănătos și, dacă ai kilogramele în plus, le poți pierde. Prin urmare, din ce în ce mai multe femei sunt interesate de cum să slăbească cu dieta mediteraneană.
Principiile și regulile sistemului alimentar
Nu vă așteptați la rezultate instantanee aici. Puteți slăbi 1-2 kilograme pe săptămână. Termenul dietei este de la o săptămână. Dieta mediteraneană nu trebuie gândită ca o dietă. Acestea sunt reguli generale, după care poți menține corpul într-o formă bună. Mâncărurile din dieta mediteraneană sunt destul de variate și vor mulțumi pe toată lumea, fără excepție.
Dieta a câștigat popularitate la mijlocul secolului trecut, când nutriționiștii americani au introdus-o în uz general. În fiecare țară mediteraneană, dieta are propriile sale caracteristici nutriționale.
Exemplul dietei mediteraneene este unic. În secolul al XX-lea, în timp ce studiau principiile nutriției oamenilor care trăiesc în diferite țări, nutriționiștii au identificat un paradox. Francezii mâncau cantități mari de grăsime, pâine albă, slănină și brânză, dar, în comparație cu americanii, erau zvelți și aproape că nu sufereau de boli cardiovasculare. S-a dovedit că totul este în echilibrul alimentației.
După ce au dezvăluit acest fapt interesant, nutriționiștii au început să studieze cu atenție principiile de nutriție ale locuitorilor din Marea Mediterană.
Important! Dieta mediteraneană este singurul principiu nutrițional din lume recunoscut de UNESCO ca moștenire istorică a mai multor țări, în care ordinea nutrițională generală a fost păstrată până în prezent.
Avantaje
Potrivit nutriționiștilor, principiile dietei mediteraneene au o serie de aspecte pozitive:
- meniu bogat, cu caracteristici proprii în fiecare țară;
- dieta echilibrata;
- reducerea volumului corpului, eliminarea celulitei și laxitatea pielii;
- prevenirea bolii Alzheimer;
- piele curată, unghii puternice și păr sănătos;
- dieta mediteraneana poate fi folosita de femeile insarcinate, mamele care alapteaza, copii si varstnici.
Dieta nu are aproape contraindicații. Singurul lucru care poate fi confuz este prețul alimentelor și incapacitatea de a pierde rapid în greutate. Cu toate acestea, răbdarea, aderarea la principiile nutriționale și un rezultat pozitiv sunt garantate.
Interesant! Dieta permite chiar și utilizarea cartofilor care sunt iubiți de mulți. Cu toate acestea, trebuie copt într-o uniformă folosind unt.
Dieta mediteraneană a prins rădăcini în multe țări, iar rețetele au fost adaptate preferințelor de gust ale localnicilor.
Ce alimente poți mânca?
Principiul principal al dietei este aderarea la piramida alimentară. Baza (60%) sunt carbohidrați, blocul mijlociu (30%) sunt proteine, vârful sunt grăsimi și carbohidrați simpli (10%). Asa ca sa vedem ce este inclus in dieta mediteraneana.
De asemenea, produsele pot fi clasificate în funcție de frecvența de utilizare:
- zilnic (pâine cu tărâțe, paste, paste, cereale, ulei de măsline, legume, fructe, iaurturi, brânzeturi);
- de câteva ori pe săptămână (ouă, carne albă, pește, fructe de mare);
- de câteva ori pe lună (dulciuri, carne roșie).
Zilele de pește și carne trebuie separate pentru a nu crea greutate excesivă în stomac. Mănâncă multe fructe și legume în fiecare zi.
Ce alimente puteți mânca și ce sunt interzise? Cea mai frumoasă regulă de dietă este că nu există limite. Aș dori vin - vă rog, dar trebuie să fie de înaltă calitate. Ai chef sa mananci dulciuri? Puteți face prăjituri acasă și știți exact ce este în compoziția ingredientelor naturale. În dieta mediteraneană, meniurile și rețetele săptămânale sunt perfect echilibrate, ușor de preparat și, de asemenea, delicioase!
Meniu de slabit pentru saptamana
Există 5 mese pe zi - 3 principale și 2 gustări.
Un eșantion de meniu pentru dieta mediteraneană pentru fiecare zi este următorul:
Ziua 1
- Mic dejun. Fulgi de ovaz, felie de paine din cereale integrale, ceai;
- Masa de seara. 200 de grame de peste copt si legume la abur, un pahar de vin;
- Masa de seara. Salata de legume proaspete, fructe de mare fierte.
Ziua 2
- Mic dejun. Terci de grâu și măr copt, ceai;
- Masa de seara. Supa de legume, salata de legume (rosii si castraveti);
- Masa de seara. Hrișcă, roșii cherry și prăjituri de pește.
Ziua 3
- Mic dejun. Muesli asezonat cu iaurt natural, o felie de pâine și brânză;
- Masa de seara. Supă de hrișcă cu roșii;
- Masa de seara. Cotlet de curcan, tocanita de legume.
Ziua 4
- Mic dejun. Orez fiert cu legume, orice fructe;
- Masa de seara. caserolă de conopidă, salată de legume;
- Masa de seara. Caserolă cu caș, un pahar de vin, brânză.
Ziua 5
- Mic dejun. Omletă cu roșii;
- Masa de seara. Paste cu fructe de mare, un pahar de vin;
- Masa de seara. Pește la abur, salată de legume.
Ziua 6
- Mic dejun. caserolă cu caș cu stafide;
- Masa de seara. Supă de legume, sandvișuri cu brânză și avocado;
- Masa de seara. Omletă cu legume, un pahar de vin.
Ziua 7
- Mic dejun. Muesli asezonat cu iaurt natural, fructe;
- Masa de seara. Risotto cu creveți;
- Masa de seara. Carne de iepure, tocană cu legume, paste, pahar de vin.
Gustările includ fructe, legume, iaurturi, nuci și multe altele.
Interesant! Dieta permite chiar și utilizarea cartofilor care sunt iubiți de mulți. Cu toate acestea, trebuie copt într-o uniformă folosind unt.
Rețete de feluri de mâncare
Dieta mediteraneană constă în rețete pentru diverse feluri de mâncare, inclusiv multe care sunt ușor de preparat și incredibil de gustoase.
Risotto de legume
Vei avea nevoie:
- un dovlecel mare și o vinete;
- ardei roșu de mărime medie;
- bec;
- orez (350 g);
- un litru și jumătate de apă curată;
- verdeaţă;
- trei căței de usturoi;
- ulei de masline.
Preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți deasupra legumele tăiate cubulețe.
- Lăsați frunza la cuptor pentru 20 de minute.
- În acest moment, fierbeți ceapa și usturoiul într-o tigaie timp de 7 minute.
- Adăugați orez și apă la el.
- Cand apa s-a evaporat, toarna legumele coapte in tava.
Pește copt
Vei avea nevoie:
- File de pește de mare;
- brânză cu conținut scăzut de grăsimi (70 g);
- chefir (50g);
- suc de lămâie;
- ulei de masline;
- o grămadă de mărar.
Preparare:
- Ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți fileurile de pește.
- Se amestecă sucul de lămâie, chefirul, mărarul și sarea și se pune pe pește.
- Frecați brânza deasupra pe o răzătoare fină.
- După 20 de minute, vasul finit poate fi scos din cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
Dieta mediteraneană de slăbit oferă un meniu variat care vă permite să includeți alimentele preferate în dietă.
Restricții
În dieta mediteraneană, regulile au ca scop îmbunătățirea organismului în ansamblu. Pentru a pierde în greutate eficient, trebuie să renunțați la o serie de produse:
- bauturi carbogazoase;
- fast food;
- zahăr și îndulcitori;
- cumpărat dulciuri cu multă pâine;
- alcool de calitate scăzută;
- ketchup, maioneză și alte sosuri cumpărate din magazin.
Alcoolul permis este doar vin roșu sec de înaltă calitate. Orice altceva, în special berea și votca, nu vor aduce beneficii organismului.
Recomandări
Pentru ca principiile nutriției să fie cât mai eficiente posibil:
- Este necesar să mănânci alimente în același timp.
- Bea cel puțin un litru de lichid în timpul zilei. De preferat ceai verde și apă. Iubitorilor de cafea li se permite o ceașcă de băutură revigorantă dimineața, dar nu zilnic.
- Uleiul de măsline va oferi salatei de legume un gust plăcut și va satura corpul cu substanțe utile.
- Iaurturile sunt doar naturale.
- Activități sportive. Pentru a menține corpul într-o formă bună, trebuie să dedicați timp activității fizice în fiecare zi. Acesta poate fi un antrenament de dimineață acasă sau un antrenament de seară la centrul de fitness.
Recenzii
- Femeie, 34 de ani: „Familiei mele sunt foarte pasionate de dulciuri. Anterior, cumpăram prăjituri și produse de patiserie în fiecare weekend. Drept urmare, toată lumea s-a îngrășat în plus. După ce am încercat dieta mediteraneană, am făcut din ea principiul principal al întregii familii. nutriție. După o lună de dietă mediteraneană, soțul și fiica femeii au slăbit aproximativ 3-4 kilograme. Acum familia gătește doar dulciuri de casă, iar mâncarea este monitorizată cu atenție. "
- Femeie, 38 de ani: „Stimul pentru a pierde în greutate a fost sărbătoarea care urma - aniversarea unui prieten. Am vrut să arăt superb, iar timpul permis - 1, 5 era înainte. A trebuit să slăbesc puțin - 3 kilograme. Am observat rezultatul în trei săptămâni. Acum, o dată în urmă, am urmat o dietă mediteraneană de câteva luni. "
rezumat
Dieta mediteraneană pentru pierderea în greutate este suficient de simplă și nu necesită restricții ascuțite asupra alimentelor. Pentru a arăta bine și a fi sănătos, ai nevoie doar de puțin - gândește-te și monitorizează ceea ce se mănâncă. O varietate de alimente, bogate în nutrienți, te vor face să te simți bine în fiecare zi, să-ți strângă silueta și să te menții în formă.